Sopa de fideos con verduras

Receta de sopa de fideos con verduras

Con esta deliciosa sopa de fideos con verduras tendremos un primer plato completo y cargado de sabor. Una elección perfecta para los días de invierno.

¿Quieres ver los ingredientes para Sopa de fideos con verduras?

Descubre los ingredientes para hacer Sopa de fideos con verduras pinchando aquí:

¿Cómo hacer sopa de fideos con verduras?

1

En esta receta de sopa de fideos con verduras lo que haremos de entrada será picar todas las verduras en tiras, es decir, los pimientos, el repollo y la cebolla. Lavaremos los champiñones y los laminaremos.

2

Una vez tengamos preparados estos ingredientes de la sopa de fideos con verduras, lo que haremos será echar un chorro de aceite en una cazuela. La ponemos al fuego, y cuando el aceite esté caliente, sofreímos la cebolla y el pimiento. Cuando esté listo, vertemos el caldo de pollo, y esperamos hasta que cueza. A continuación, echamos el repollo junto con los champiñones, y continuamos la cocción durante aproximadamente 10 minutos (hasta que el repollo esté tierno).

3

Para terminar la sopa de fideos con verduras, echamos los fideos y esperamos hasta que estén en su punto (si son finos, unos 2 ó 3 minutos). Servimos bien caliente.

Foto orientativa: jeffreyww

Otras búsquedas relacionadas con "Sopa de fideos con verduras"